ลาบปลาหมึก

วิธีทำลาบปลาหมึก อาหารไทย 4 ภาค เมนูลาบ ปลาหมึกทำอะไรกินดี สูตรลาบ เมนูปลาหมึก ลาบอีสาน สอนวิธีทำอย่างละเอียด

ส่วนผสมสำหรับทำลาบปลาหมึก

• ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
• ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
• พริกป่น 2 ช้อนชา
• หอมแดงซอย 2 ช้อนโต้ะ
• ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต้ะ
• ใบสาระแหน่ 2-3 ใบ

วิธีทำ ขั้นตอนการทำลาบปลาหมึก

1. ลวกปลาหมึกให้สุก จากนั้นนำมาพักใส่จากเตรียมอาหาร
2. นำปลาหมึกลวก คลุกกับ ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริกป่น หอมแดง ผักชีฝรั่ง และสาระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เสริฟลาบปลาหมึก พร้อมรับประทาน