วิธีทำผัดเต้าหู้ชะอม ชะอมทำอะไรกินได้บ้าง อาหารผัด เมนูชะอม ยอดชะอมทำอะไรกินได้บ้าง เต้าหู้ทำอะไรกินได้บ้าง เมนูเต้าหู้ กับข้าวง่ายๆ เมนูเจ มังสาวิรัติ ผัดชะอม เต้าหู้ผัดชะอม
ส่วนผสมสำหรับทำเต้าหู้ผัดชะอม
- ยอดชะอม 1 จาน
- เต้าหู้แผ่น 1 แผ่น หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดพอคำ
- ซอยเห็ดหอม 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
- เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันสำหรับผัดและทอด
1. ตั้งกระทะนำเต้าหู้แผ่นที่หั่นเป็นลูกเต๋า เอาไว้เเล้วลงไปทอด ให้เหลืองกรอบ จากนั้น นำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน และจัดใส่จาน
2. นำส่วนผสม ยอดชะอม ซอสเห็ดหอม น้ำตาล เต้าเจี้ยว ใส่รวมกัน ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนจัด จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดลงไปผัด ให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นนำขึ้นราดบนเต้าู้ทอดที่จัดใส่จานเอาไว้แล้ว
3. เสริฟ อาหารเมนูผัด จากเต้าหู้ เต้าหู้ผัดชะอม อาหารเจ มังสาวิรัติ
No comments:
Post a Comment